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吃番茄警惕六大禁忌

编辑:康乐顺饮食服务有限公司        浏览次数:1424           返回上页

西红柿

 番茄是生活中常见的蔬菜之一,就是我们常说的西红柿,营养价值丰富,而且有很好的养生功效。但是任何事物都有两面性,你知道吃番茄的饮食误区有哪些吗?今天告诉大家吃番茄要注意这六大禁忌,赶紧来看看吧!

1、不宜和青瓜同食
  青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
不宜和青瓜同食  

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
  番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。  

3、空腹时不宜食用
  番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。  

4、不宜食用未成熟的番茄
  青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用
  长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
不宜长久加热烹制后食用  

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食
  会有中毒现象。